文字サイズ:
小
中
大
印刷する
くるみキャラメルパウンドケーキ♪
by Nana
卵2個!お店のみたいに濃厚♪ 香ばし匂いがやみつき♪ しっとり日持ちもする、絶品パウンドケーキです(*´ー`*)
コツ、ポイント
キャラメルを入れているので、砂糖で甘さを調整してください。 キャラメルを作る際、お湯を加える時に火傷に注意して下さい。
材料
(パウンドケーキ型1つ分で 厚切り8切れ)
☆くるみ
適量
☆シナモン
適量
☆砂糖
40g
☆水
大1
☆お湯
大2
バター
120g
砂糖
70~90g
卵
2個
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
くるみの消費に思いつきました(*^^*)キャラメル風味でしっとり♪
1.
くるみを袋に入れ、棒で叩いて粉々にする。シナモンを入れて混ぜておく。
2.
耐熱ボウルに☆砂糖☆水を入れラップをして500w3分くらい。ふつふつとキャラメルができていたら、お湯を加え混ぜる。
3.
1のくるみを加え混ぜる。 くるみキャラメル完成!
4.
バターをちょっとだけチンして、オーブンを180度に余熱♪ バターをクリーム状にし、砂糖、卵の順に混ぜる。
5.
3のくるみキャラメルを加え混ぜる。薄力粉とBPをふるって加える。ここからはゴムベラでさっくり混ぜて♪
6.
容器に入れ、下段(できれば)で40~45分。 途中、表面が焦げてきたら銀紙を被せればOK(^^) 冷めたら切り分ける♪
https://cookpad.com/recipe/1980166
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.