コツ、ポイント
かくふそのものに味がないので、最初に下味をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
アスパラベーコン巻をヒントに作ってみました。
1.
かくふを1cm幅に切り、醤油で下味をつける。
3.
フライパンにサラダ油をひき、綴じ目を下にして強めの中火で焼く。少し火を落として全体にクルクルと焼き上げる。
4.
全体的に焼けてきたら、水を加え蓋をして1分くらい蒸し焼きにする。
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