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切干大根とキャベツのごまみそあえ
by アッキーmamy
栄養価の高い切干大根。野菜をいっぱい食べましょう(*≧∀≦*)
コツ、ポイント
材料
(4人分位!?)
切干大根
20g
キャベツ
小さいサイズ半分
■
【A】
すりごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ1
味噌
小さじ2
このレシピの生い立ち
義母の料理。忘れないように…φ(・ェ・o)~メモメモ 義母は野菜を茹でていましたが、シリコンスチーマーで蒸しちゃいましたヾ(*´∀`*)ノ
1.
切干大根は戻して1センチ幅に刻み、キャベツはざく切り。
2.
シリコンスチーマーに①の切干大根とキャベツを入れ、600Wで3分チン、取り出して冷ましておく。
3.
【A】の材料を合る。
4.
軽く絞った②の切干大根とキャベツを③に加え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1980644
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