[話題入りしました ありがとうございます!]
圧力鍋だといか飯も簡単です
コツ、ポイント
しょうがをきかせるのがポイントです
このレシピの生い立ち
圧力鍋でなにか作りたかったので
1.
もち米をといで1時間以上水につけてからざるに上げておきます
3.
いかをさばきます
胴体の前の部分でわたとつながっているのでそこをはがしながら
5.
胴体のわたとつながっていた辺りにプラスチックのような骨があるので取り除きます
6.
もち米を詰めます (指でとんとんと叩いて詰めて6分目くらいまで)
7.
ようじで止めます (破裂してしまうので詰めすぎ注意)
8.
圧力鍋に煮汁の材料といかを入れ10分加圧、そのまま冷まします
10.
冷凍できます
煮汁と一緒に保存袋に入れて凍らせます
13.
あまった足とわたでいかげそのわた焼きでも作ってみてください
レシピID:1981546
https://cookpad.com/recipe/1980964
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