話題入り♪ オイマヨきのこ美味しいです^^♪きのこ沢山でヘルシー♪豚バラで旨味up炒り卵でボリュームupの炒め物です♪
コツ、ポイント
しめじの下処理(エコな方法)ID:1673867 ご参考に♪
炒り卵(スクランブルエッグ)は、熱々のフライパンに入れたら、ざっくりかき混ぜて、超半熟で取り出して下さい♪
きのこはあまり炒めすぎないようにしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
きのこを沢山食べたくて^^★
1.
豚肉は食べやすい大きさに切って、※で下味を付ける♪
きのこ類は食べやすい大きさに♪
青ネギは5cmくらいに♪
2.
ボールに卵を溶いて、塩・胡椒で薄く味付けする♪
フライパンに油を熱して、半熟の炒り卵を作り一度お皿に取り出しておく♪
3.
同じフライパンをペーパーでさっと拭いて…
豚肉→きのこを炒め★で味付けして、青ネギと【2】の卵を戻して軽く炒める♪
4.
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
2014.7.15
10名様の話題入り達成!有難うございます^^❤
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