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超簡単★夏冬も胃に優しいにゅーめん★素麺
by 玲にゃん
お湯が沸いたら2分で完成♪超簡単★温かい玉子そうめんレシピ。
コツ、ポイント
塩味が足りないと思ったら、お塩を少々足して味の調整をしてみて下さい(*´∇`*) ※素麺が水を吸うので気持ちスープ多めで作るのがコツです。 つくれぼ100件、有難うございます○┓ペコリ 2017/01/06:話題のレシピ(感謝ですっ)
材料
(1人分)
そうめん
半束(2分の1束)
鶏がらスープの素
スープの素に記載されている分量
卵
1個
こしょう
適量(好みの量)
ごま油
適量(香りつけ程度)
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない時に、簡単に作れて冷たくないものをと思った時に思いついたレシピです。
1.
お湯を沸かす。 分量はラーメン皿にお好みのスープの量【プラス水を少し多め】で。
2.
沸騰したら、素麺、鶏がらスープの素を入れ、1分40秒位で溶き卵を入れかき混ぜ、20秒ほど(計2分)で火をとめます。
3.
ラーメン皿に盛りつけ、こしょう&香りつけ程度にごま油を少々かけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1982960
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