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ハロウィンにどうぞ♪かぼちゃ焼きドーナツ
by ほっこり~の
シンプルな焼きドーナツはプレゼントにも♡ シナモンが効いたかぼちゃの味はいい感じ! ハロウィン気分が盛り上がります♪
コツ、ポイント
使用するかぼちゃの種類によって、味や焼き上がった時の色が変わってくると思うので、お好みで砂糖などの分量を調節してください。 焼く時間は、型の大きさやオーブンのくせに合わせて、様子を見ながら調節してくださいね。
材料
(直径7cmの焼きドーナツ6個分)
かぼちゃ
100g
・水
小さじ1
ホットケーキミックス
100g
卵
1個
砂糖
40g
シナモンパウダー
小さじ1/2
牛乳
大さじ2
バター
15g
このレシピの生い立ち
時間が経っても形や味が変わらないシンプルな焼きドーナツなら、プレゼントしやすいかなぁ…と思い、作ってみました。
1.
かぼちゃは皮を取って厚さ5mm位に切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れて水を加え、ラップ(またはふた)をする。
2.
1を600wの電子レンジで2分30秒位加熱し、ふたを開けてマッシャーやフォークの背を使ってかぼちゃをつぶす。
3.
ボールに、ホットケーキミックス・卵・砂糖・シナモンパウダー・牛乳・2のかぼちゃを入れて、泡立て器でよく混ぜる。
4.
バターを別の耐熱容器に入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、3の生地に加えて混ぜる。
5.
4で使った耐熱容器に付いているバターを指で取り、焼きドーナツ型に塗る。
6.
4の生地をスプーンなどを使って5の型に入れ、型を数回台に打ち付けて、中に入った空気を抜いて生地の表面を平らにする。
7.
170度で予熱しておいたオーブンに6を入れ、13分位焼く。
8.
☆2013.09.04 話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
9.
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