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お弁当に簡単♪豚コマ天
by ktmama
お弁当に。下味などの準備もいらず簡単です。
コツ、ポイント
丸めるようにして揚げればジューシーに、広げれるようにすればカリっと仕上がります。お好みで。
材料
(2人分)
豚コマ
200g
卵
1個
醤油
大さじ1・5
小麦粉
大さじ4
黒ゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
お弁当用に味も付け、ゴマで風味も付けました。
1.
ジッパーバッグや厚めのビニール袋に卵、小麦粉、醤油を入れ、よく混ぜる。
2.
1に豚肉、ゴマを入れ衣が馴染むようによく混ぜる。
3.
180度の油でカラッと揚げれば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1983173
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