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大豆とカニカマとワカメの煮物
by チェックのミニくま
調味料1つで出来る短時間で出来る煮物です。
コツ、ポイント
煮ている間は*印が泡立っているのでかき混ぜなくても火が通ります。ワカメを入れたら早く火を止めます。
材料
(3〜4人分)
水煮大豆
1袋(160g)
カニカマ
小6本(40g)
乾燥ワカメ
大さじ2
*だししょうゆ
30㏄
*水
120㏄
このレシピの生い立ち
家族に大豆を食べてもらいたくて思いついた組み合わせで作りました。
1.
カニカマは食べ易い大きさに切る。
2.
小さめの鍋に*印を入れて沸騰させる。
3.
【2】が沸騰したら、【1】のカニカマと水煮大豆を鍋に入れて中火で7〜8分煮る。
4.
煮ている間に乾燥ワカメをもどしておく。
5.
【3】を7〜8分煮ると煮汁がほんの少しになる。そこへもどしておいたワカメを入れてひとまぜして火を止める。
https://cookpad.com/recipe/1985375
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