なすやおくらの苦手な子どもたちも
お野菜いっぱい食べれます
コツ、ポイント
しっかりつけんでおくことが おいしくなる 秘訣です
1.
鶏肉を一口大に切り
塩 酒で下味を漬ける
酢 しょうゆ 砂糖をあわせておく
2.
野菜を 切る
たまねぎ にんじん
しょうが ピーマンは生のまま酢だれにつけておく
3.
油を熱しおくら、なすを揚げていく
あげたものは 酢だれにいれていく
4.
鶏肉に小麦粉をまぶし 揚げていく
揚がったら 野菜と一緒に 酢だれにつけこんでいく
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