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おいしいチキントマトカレー【15分】
by hisa1010
ドラムチキンの食べ応えが嬉しい一品。トマトの味でさわやかな風味!
コツ、ポイント
玉ねぎを先にたくさんいためておくのがポイント!
材料
(4)
玉ねぎ
2つ
ジャガイモ
2つ
チキン(手羽元)
1パック(200g)
クミン
少々 無くてもOK
トマトピューレ
50g
カレールー
2かけ
ソース
最後に1回し程
にんにく
4かけ
生姜
3cm位
このレシピの生い立ち
夫がチキンの手羽元が好きなので、考えたメニューです。トマトの酸味がチキンに合うと好評でした。
1.
とにかく玉ねぎを炒めるなり!
2.
他の材料をいれて、トマトピューレを追加してさらに炒めます。
3.
水を3カップ程追加して、カレールーは4かけ(市販のルー4/6個)
4.
とりに火が通るまで15分程煮込んでできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1985887
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