長ネギの消費にこんなたまご丼はいかが?H24.12.2 20個目の話題入り感謝♡
コツ、ポイント
味付けの調味料はカボリンさんの黄金比☆玉子丼のつゆ♡を使わせて頂きました。
ご家庭の味付けで加減して下さい。
長ネギは食感が残るくらいが美味しいと思います。
挽肉は今回豚肉を使いましたが鶏肉でも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
長ネギの消費に思いついたレシピです。
1.
長ネギを食べ易い大きさに斜めにカットします。
2.
フライパンに挽肉を入れて炒めます(テフロン加工なら油を引かなくてもこびり付きません)出てくる油が透明になるまで炒めます。
4.
合わせておいた調味料(ID:1873410)を入れ軽く煮ます。
5.
卵を軽く溶き、流し入れ蓋をして卵とじにします(卵の固まり具合はお好みで)
6.
あたたかいご飯にのせて出来上がりです♪お好みで七味or一味をかけるとピリッとして美味しいよ♡
7.
H24.12.2話題入りしました♪作って頂きありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/1985988
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