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ブロッコリーとささみのバジル風味
by ゆみゆみ★
おいしくてオシャレな一品☆バジルがなかったら入れなくても普通のサラダなのでそれなりにおいしい!笑
コツ、ポイント
味見をしながらお好みで調味料を増やしたり減らしたりしてみてください。きっとお気に入りの味が見つかるはず!
材料
( 2人分)
ブロッコリー
小 1房
ささみ
1切れ
ゆで玉子
1個
バジル
3~4枚
☆マヨネーズ
大さじ4~5
☆粉チーズ
大さじ1
☆チューブにんにく
1センチ程
☆レモン汁
小さじ半分~1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ロー○ンで売ってた「蒸し鶏とブロッコリーのバジル風味」がおいしくて、同じような味になるようちょっと研究してみました!
1.
ブロッコリーは、一口大に切り塩ゆでをして水気を切っておく。ささみはゆでるか蒸すかレンジでチンしてさいておく。
2.
バジルはみじん切りにして、☆の材料すべてと一緒に混ぜる。
3.
2の中にブロッコリーとささみと、適当に切ったゆでたまごを入れ、塩コショウで味を整えて完成!
https://cookpad.com/recipe/1986304
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