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最強☆一人飯!アボカド納豆丼
by Naragon
2013/ 5 /11祝♪話題入り☆簡単!大満足ご飯!大好き揃いのアボカド&葱&納豆、そして生卵。わさび醤油が合う~♪
コツ、ポイント
忙しい時も簡単&満腹、一人飯~。コツなんてありません!
材料
(1人分)
アボカド
1/2個
納豆
1パック
卵
1個
のり
適宜
わさび
少々
醤油or刺し身醤油
適宜
ご飯
お茶碗1杯強
長ねぎ
1/3本
このレシピの生い立ち
クックを始めてたくさんのアボカドレシピに出会い、挑戦。そんな中で生まれた、アレンジ版とも言える?「自分好みの味」を追求した一品!です。
1.
アボカドは一口大に切る。 葱を微塵切りにする。 ※まな板要らず、ハサミで小口切りもOK!
2.
どんぶりなどにご飯を盛る。 温かいご飯、冷やご飯、どちらでも美味しく戴けますが、アツアツは避けましょう…。
3.
納豆の準備。 ※納豆は小粒か引き割りがお勧め。付属のタレと辛子は使わず、わさび&醤油数滴を垂らし、パックの中で混ぜる
4.
2の器に、中央を空けて1のアボカドと葱をのせ、中央に3の納豆をのせる。 →納豆の上に、生卵を落とす
5.
→仕上げに刻んだ海苔をちらし、わさびを添え、刺し身醤油をかけて、完成! 卵を崩しながら、混ぜて食べてね(^-^)
https://cookpad.com/recipe/1986533
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