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コープさっぽろの冊子で,まぐろの唐揚げ丼として紹介されていたレシピを,鶏むね肉にアレンジしたら美味しかったので備忘のために。レシピでは,焼き海苔ではなくて,キャベツの千切りをしいていたので,それでも美味しいかも。