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リンゴとキャベツの簡単サラダ
by debu-neko
懐かしいリンゴのサラダ☆ リンゴの皮がまたいい味出してます♪
コツ、ポイント
全体が水っぽくならないように、 キャベツの水分をよーく搾ること。 味付けは好みで調節してください。 胡椒を足すと、ちょっと大人向けにも。
材料
(4人分)
りんご
1/2個
キャベツ
1/8個
塩
少々
●マヨネーズ
大さじ3
●酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
主人が昔よく食べたりんごのサラダを食べたいと言ったので、りんご入りのコールスローを作りました。
1.
キャベツは千切りにする。
2.
千切りにしたキャベツをザルに入れ塩少々を振り、しんなりするまでよく揉む。
3.
キャベツから出てくる水分をよーく搾る。
4.
りんごは、皮を剥かずに、いちょう切りにする。
5.
よく水分を切ったキャベツと、いちょう切りにしたりんごをボールに入れ、●の調味料を入れてよく和えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1987330
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