コツ、ポイント
春雨は必ず緑豆春雨を使って下さい。
写真は倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
我が家の定番を合わせて作る1品です。
1.
スジを取って、斜め切りにしたササゲと人参を炒める。
2.
野菜に油が回ったら、フライパンの端に寄せ空いたところで挽肉を炒め、火が通ったら混ぜながら炒める。
3.
春雨としめじ、調味料を加えて炒め合わせる。
水分が飛ぶくらいまで煮詰めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1988197
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.