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チーズを入れて♡メンチカツ
by nontan1225
チーズとろぉり♡なメンチカツいかが⁉(o^^o)
コツ、ポイント
チーズに対して、お肉の量が少ないとチーズが出てきてしまうので、しっかり包んだ方がイイと思います☆
材料
(6個分)
合い挽き肉
450g
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ3
玉ねぎのみじん切り
1/2個
とろけるチーズ
3枚
塩コショウ
適量
ナツメグ
適量
■
衣
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
昔からメンチカツ大好き〜(*^^*)さらに大好きなチーズを入れて作ったら、息子も喜んで食べたので、レシピにしました☆
1.
パン粉に牛乳を入れてふやかしておく。
2.
1にチーズ以外の材料をすべて入れ混ぜる。
3.
チーズは半分に切り、半分に折りたたんでおく。
4.
2を6等分にして、チーズを包み込むようにして小判型にする。
5.
油を熱し(160~170℃位)上げて行く。
6.
きつね色になったらひっくり返して、反対も同様にあげたら完成☆
https://cookpad.com/recipe/1988265
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