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照り焼きチキンピザ
by むぅちょ
甘ーい照り焼きチキンとコーンが合う~おいしいピザです。(生地のレシピではないです。)
コツ、ポイント
*ピザ生地がなければ食パンで! *私はアメリカ在住で、市販で買えるピザドウを 使っています☆ 個人的にはThinCrustのものが好きです。 *ソースは全部かけるとしょっぱいかも。 *お好みで玉ねぎなどトッピングに追加してくだ さい。
材料
(4人~5人分)
■
■照り焼きチキン■
鶏もも肉
2枚
☆砂糖
大3
☆醤油
大3
☆酒
大2
☆みりん
大2
■
■ピザの具■
マヨネーズ
適量
冷凍コーン
好きなだけ
チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
主人が大好きだった日本の照り焼きピザ、こちらでは買えないので作ってみたら大成功☆
1.
■照り焼きチキン■ ☆の調味料を全てフライパンに入れ、
2.
チキンを皮の方を下にして置き、落とし蓋(なければアルミホイルで代用)して弱火で焼く。
3.
時々フライパンを揺すり、チキンもひっくり返しながら10分~15分ソースがこってりするまで。 やりすぎると焦げるので注意。
4.
3でできたチキンをスライスします。 ソースもピザにかけるのでとっておきます。
5.
■ピザトッピング■ピザの生地にマヨネーズを薄くまんべんなく塗ります。
6.
切ったチキンをのせ、冷凍コーンを凍ったまままんべんなくのせます。
7.
4のソースをスプーンなどですくいながら、ピザにかけ、チーズをたっぷりかけて、生地の焼き時間でオーブンで焼いて完成!
8.
お好みでのりやネギをかけて召し上がれ♬
https://cookpad.com/recipe/1988679
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