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ASIAN ZING WINGS
by yujarin
フライドチキンをお醤油とスウィートチリで作ったソースに絡めたものです。ご飯が進みます!彼曰く韓国ぽい味だそうです☆
コツ、ポイント
材料
(2人分)
手羽先
6個
塩コショウ
少々
小麦粉(衣用)
1/2カップ
卵
1個
ベジタブルオイル(フライ用)
適量
☆スウィートチリソース
1/2カップ
☆醤油
大2
☆生姜(すりおろし)
小1
☆にんにく(すりおろし)
小1
このレシピの生い立ち
彼が大好きなアメリカのレストラン「BAFFALO WILD WINGS]の味を再現してみました。
1.
手羽先に塩コショウをし、全体に馴染ませる。
2.
溶き卵に小麦粉を混ぜ合わせ衣を作り、1の手羽先を入れ絡ませる。
3.
フライパンに1cmほどベジタブルオイルをいれ、フライドチキンを作る。
4.
できたフライドチキンはキッチンペーパーを敷いたトレイに上げ余分なオイルを取る。
5.
別のフライパンで☆全てをいれてソースを作る。ここにチキンを入れ、全体に絡ませたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1988754
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