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しっとりふわふわ♡ブランデーチョコケーキ
by まーこ*0325
簡単なのに、しっとりふわふわ! バレンタインデーにも☆
コツ、ポイント
とくになし。
材料
チョコレート
150g
バター(無塩)
60g
水
大さじ1
卵
3個
砂糖
80g
小麦粉(薄力粉)
55g
ブランデー
大さじ1
このレシピの生い立ち
知り合いの奥さんに教わったレシピです♡ ブランデーをラム酒に変えても^^
1.
チョコ・バター・水大1を湯煎にかけ、溶かす。
2.
卵白3こを角が立つまで十分に泡立てる。卵黄は1のなかに砂糖とともに入れ混ぜる。
3.
2の卵黄と砂糖の入ったチョコのなかに、小麦粉とブランデーを入れ混ぜる。
4.
3に泡立てた卵白をさっくり入れて混ぜる。
5.
180℃に予約しておいたオーブンで、30分を目安に焼く
6.
完成ー!!
https://cookpad.com/recipe/1988897
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