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\汁まで飲める☆肉じゃが/
by Rammy007
旦那が汁まで飲むので薄めに作りました(^o^)/
コツ、ポイント
豚バラを先に20分くらい酒に浸けておくと柔らかくなっておいしくなります。
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
にんじん
1本
じゃがいも
2コ
玉ねぎ(中)
1/2コ
ねぎ
適量
塩コショウ
少々
和風顆粒だし
小1
★酒
大2
★しょうゆ
大2
★さとう
大1.5
★みりん
大2
水
2カップ
このレシピの生い立ち
旦那が汁まで飲むので薄めにつくりました(^^)/ 甘い肉じゃががニガテなので甘さひかえめです。
1.
じゃがいも、にんじん、たまねぎを好みの大きさに切る。
2.
油を入れて豚バラとたまねぎを軽く炒めて塩コショウを少々。
3.
にんじんとじゃがいもを加え水と和風だしを入れる。
4.
ぐつぐつと煮立ってきたら★の調味料を入れ、弱火で煮る。
5.
ねぎをトッピングしてできあがり♡
https://cookpad.com/recipe/1989744
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