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シンプル簡単❁ヨーグルトムース❁
by pastis009
水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)を使った、シンプルで簡単に作れるヨーグルトのムースです。
コツ、ポイント
■このヨーグルトムースは、ブルーベリー以外のジャムやコンポートとも合います。色々お試しください。 ■水切りヨーグルトのかわりに「明治ブルガリアヨーグルトレシピひろがるプレーン」を使用すれば、ヨーグルトを水切りせずに、時間を短縮して作れます。
材料
(6人分)
ヨーグルト(プレーン)
400g
生クリーム
200cc
砂糖
30g
ブルーベリージャム(レシピID : 1905449)
お好みの量
このレシピの生い立ち
いちじくのコンポートや冷蔵庫にあるジャムに合うヨーグルトのムースが作りたくて作りました。
1.
<水切りヨーグルトを作る> ざるにペーパータオルをのせ、その上にヨーグルトを入れます。
2.
ヨーグルト400gが150gぐらいになるまで冷蔵庫に入れておきます。 ※1晩~2晩ぐらい
3.
<ムースを作る> 生クリームに砂糖を入れて泡立て、ホイップクリームを作ります。
4.
ホイップクリームに水切りヨーグルトを入れて、混ぜ合わせます。
5.
器にブルーベリージャムを入れ、その上にヨーグルトムースをよそい出来上がりです。
6.
手作りブルーベリージャム(レシピID : 1905449)を使用しています。
https://cookpad.com/recipe/1990083
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