冷蔵庫にある野菜で作れます!このお汁で結構お腹が一杯になりますよ!
コツ、ポイント
冷蔵庫にある野菜で作って下さいね!
このレシピの生い立ち
具沢山の汁を作りたかったので。
1.
鳥肉は一口大のそぎ切りにし、大根、人参、蓮根は銀杏切りにします。ゴボウは斜めの薄切りにし、水につけアク抜きをします。
3.
鍋に出汁と鳥肉、大根、人参、蓮根、ゴボウを入れて火にかけ煮立ったらアクを取り弱火で15分位にます。
4.
3に塩、醤油を入れて味をみてから器に盛り細ネギを散らします。好みで七味唐辛子を入れます。
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