このレシピの生い立ち
とにかく全部入れてみました。
1.
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは薄くスライス、鶏手羽先は軽く切り込みを入れる。
キャベツは塊のまま半分にする。
2.
玉ねぎ、じゃがいもを軽く炒め、鶏手羽もいれて、軽く焼き目をいれる。
3.
塩、ブラックペッパーで軽く味をつけたら、具がかぶる程度水を入れ、コンソメと、キャベツも入れて、中火でコトコト煮込む。
4.
手羽先が柔らかくなるまで煮込み、味を調えたら出来上がり。
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