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かぶ菜×ごぼう×にんじんの簡単きんぴら
by micchi28cp
かぶ菜とごぼうとにんじんの簡単きんぴらです。彩りもGood!かたいかぶ菜の茎のところが美味しくいただけます!
コツ、ポイント
材料は同じ形になるようにカットすること。 丁寧に切るときれいにできます~余裕がある方は是非♪ 火を通しすぎるとごぼうがしなってしまうので、歯ごたえを生かすなら短時間命!
材料
かぶ菜
適量
ごぼう
1本
にんじん
1本
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが食べたかったこと、冷蔵庫の余り食材のかぶの茎部分を調理したかったので♪ おかげでお弁当に彩りが♪
1.
材料をカット。長さ、厚みは統一するように。ごぼうとにんじんは切ったら水でさらしておく。
2.
熱したフライパンに油、材料をIN! そこへごまを一緒に炒めます。
3.
お砂糖、お醤油、みりんでささっと味付け。
4.
味見して完成~!
https://cookpad.com/recipe/1991091
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