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バナナチョコチップシフォンケーキ
by ちかさん
ほわほわ。ほわほわ。ほわほわだわ。一人で1台食べれるかも!?
コツ、ポイント
材料
(18センチシフォン型)
卵黄
4個分
卵白
5個分
さとう
40グラム+40グラム
小麦粉
100グラム
サラダオイル
50cc
牛乳
40cc
バナナ
1本
チョコチップ
50グラム
このレシピの生い立ち
いつも卵黄が余るのが嫌なので全卵で作っていたのですが、久しぶりに卵白を多くしたら、ほわーんほわーんになりました。ふふふ。
1.
バナナはつぶしておく。粉は振るっておく。オーブンは170℃に予熱。
2.
卵黄にさとう40グラムを加えてもったりするまで混ぜる。バナナ、牛乳、オイル、粉、チョコチップの順でどんどん混ぜる。
3.
卵白に40グラム加えてメレンゲを作る。卵黄の生地にメレンゲを1/3ずつ加えてさくさく混ぜる。
4.
ひっさしぶりに作りました!やっぱりほわほわしてて美味しいわ♬
5.
型にどどどと流しいれ40分焼く。逆さにして冷まして、ほい!出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/199123
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