文字サイズ:
小
中
大
印刷する
あったまろ~♫洋風うどん♡
by nasubeam
コンソメ味の洋風うどん・・・あったまります~♡ 意外とイケるので是非お試しください(´_ _`)
コツ、ポイント
✿ 具はお好みできのこを加えたりしても美味しいと思います。 ✿ ちょっと濃い目の味付けになってますので、薄味が好みの方は、コンソメの量を減らしてください。
材料
(たっぷり1人分)
茹でうどん(細・太 お好みで)
1人分
ごま油
小さじ1
ごぼう
10cm
大根
3cm
人参
5cm
ベーコン
1枚
☆水
400cc
☆顆粒コンソメ
小さじ2
☆酒
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆しょうゆ
大さじ1/2
☆塩こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉大1+水大2
ネギの小口切り
お好みで
このレシピの生い立ち
ちょっと前に食べた洋風の煮物が美味しかった!!・・・洋風なうどんもイケるかな・・・?と思って作ってみました~♫
1.
ごぼうは皮をこそげて縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして、水にさらしておく。
2.
大根・人参は細切り、ベーコンは2cm幅に切る。
3.
鍋にごま油を熱し、水気を切ったごぼうを入れてサッと炒める。
4.
☆を全て入れ、中火で2~3分煮る。
5.
大根・人参・ベーコンを入れ、アクをすくいながら5分ぐらい煮る。
6.
茹でうどんを入れ再び煮立ったら、水溶き片栗粉を入れトロミをつける。
7.
器に盛付け、お好みでネギを散らして出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/1991618
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.