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炊飯器で簡単に♥シフォンケーキ♥
by 一児の母ちゃん
炊飯器で簡単にシフォンケーキ♥♥ 中がふっくらで美味しい(*゚Д゚*) 今回は、紅茶のシフォンケーキです。
コツ、ポイント
メレンゲの泡をつぶさないように混ぜ合わせれば、生地がふっくらとしてとても美味しいです(^^)/☆ 炊飯は、二回~三回くらいしました∧( 'Θ' )∧
材料
(5号炊き二人分)
■
♥生地♥
薄力粉
100g
卵黄
3個
砂糖
45g
ベーキングパウダー
小さじ3/4
サラダ油
適量
紅茶をお湯で作った物
50cc
好みで、紅茶や抹茶を
今回は、紅茶葉
■
♥メレンゲ♥
卵白
3個
砂糖
45g
このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に作れないかなーっと思い、、作ってみましたぁ@ 'ェ' @(笑)(笑)(笑)
1.
先ず、卵白3個と砂糖45gでメレンゲを作っておきます(^^)/♡
2.
次に、卵黄(3個)と砂糖(45g)と紅茶(お湯で作った物)をサラダ油(適量)をょーく混ぜ合わす。
3.
2に薄力粉(100g)とベーキングパウダー(小さじ3/4)と(紅茶葉)を少しずつふるいながらょーく混ぜ合わす。
4.
混ぜたら、1で作ったメレンゲの1/4を3入れてよく混ぜたら残りも入れてメレンゲの泡が潰れないようにザックリ混ぜます♥♥
5.
4を炊飯器に流しいれたら、机などにトントンとたたいて空気をぬきます。 そしたら、炊飯を押して待つだけです‾(=∵=)‾
https://cookpad.com/recipe/1991855
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