レンジで時短料理!お肉の代わりにじゃがいもでオムレツ(^^)
お家にあるもので食べ盛りの子も満腹に!
コツ、ポイント
卵を加える前にオリーブ油を加え、よく混ぜると綺麗に焼けます!
ベーコンの代わりにウインナーや、お好みの具でもOK!
このレシピの生い立ち
じゃがいもをいっぱい頂いたので!
1.
じゃがいもを5,6mmの薄さに切り、耐熱皿に並べラップしてレンジで3〜4分加熱する。(600W)
2.
フライパンにオリーブ油を敷きじゃがいもを並べて蓋をして中火で2分程加熱。
3.
細切りベーコン、薄切り玉ねぎをフライパンに加え、よく混ぜ蓋をして9割位火を通す。お好みで粉チーズと塩胡椒を少々加える。
4.
卵3個と牛乳をボウルに入れ、塩こしょうを少々入れよく混ぜ、フライパンに加え蓋をして弱火で数分焼く。
5.
お皿にびっくり返し、ケチャップをかけて出来上がり!
6.
2015.11.25話題のレシピになりました。皆さん、つくれぽありがとうございます(^O^)/
https://cookpad.com/recipe/1993470
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