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鶏きのこテリーヌのカナッペ
by マリエ
鶏ときのこのスパイシーテリーヌ http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=199181 をバゲットにのせたカナッペです。
コツ、ポイント
おいしくて華やかなのでパーティーにぴったり。
材料
(4人分)
鶏ときのこのスパイシーテリーヌ(自家製)
適量
バゲット(1cmにスライス)
適量
■
●ソース
|マヨネーズ
適量
|粒マスタード
適量
|シェリー(フィノorマンサニージャ)
あれば少々
|醤油
ほんの少々
└レモン
あれば少々
マスタードリーフ(orグリーンリーフ)
適量
プチトマト(スライス)
適量
ブラックオリーブ(スライス)
適量
このレシピの生い立ち
自家製テリーヌをおいしく食べる方法として考えました。
1.
バゲットにマスタードソース、マスタードリーフ(orグリーンリーフ)、マスタードソース、テリーヌ(スライス)、マスタードソース、プチトマト、ブラックオリーブの順にのせてできあがり。
2.
※マスタードソースを「のり」にして重ねてください。マスタードリーフがなかったら、グリーンリーフ、サニーレタス、サラダ菜とかなんでもOKです。 たくさん作るときはソースをチューブ状の容器に入れると効率的です。
https://cookpad.com/recipe/199358
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