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長芋のポタージュ
by ハートキャンディ
とろとろフワフワの長いも♪ スープにすると腹持ちがいいよ 体が暖まる1品です
コツ、ポイント
オリーブオイルは大1ですが、大弱1がおススメ 沸騰寸前で火を止めてね
材料
(2人分)
長芋
150g
ベーコン
1枚
オリーブオイル(炒め用)
大1
水
300cc
牛乳
100cc
コンソメキューブ
1/2
塩
少々
ねぎ
少々
このレシピの生い立ち
TVで紹介されてたレシピを材料をプラスしてみました
1.
ベーコンを細かく切ります
2.
フライパンにオリーブオイルを入れ1のベーコンを炒めて フライパンに長芋をすりおろす。
3.
水、牛乳、コンソメ、塩をいれ沸騰直前で火を止める
4.
仕上げにねぎをのせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/1994002
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