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かぼちゃのサンドイッチ♡
by るるおか
かぼちゃの甘みとヨーグルトの酸味のがほんのり口の中に広がる優しい味のサンドイッチです(^-^)♡
コツ、ポイント
蜂蜜小さじ4分の1で2gでした。
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
2枚
南瓜
50g
バター
10g
ハム
1枚
レタス
1枚
■クリームチーズ
1個(18g)
■水切りヨーグルト(無糖)
10g
■蜂蜜
小さじ4分の1
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ爽やかなかぼちゃのサンドイッチが食べたくて、クリームチーズに水切りヨーグルトを加えて蜂蜜で酸味を少しまろやかにしてみました。
1.
クリームチーズを常温で柔らかくし(レンジで10秒~でもOK♪)他の■と混ぜておく。
2.
かぼちゃの皮を剥いて小さ目に切りレンジで600w3分温める。温かいうちに粗めにマッシュしてバターを混ぜる。
3.
一枚のパンの片側に■を塗り、レタス・ハム・南瓜 の順に乗せて、ブラックペッパーを振る。
4.
もう一枚のパンで挟む。ラップして落ち着かせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1994079
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