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簡単!具だくさんクリームシチュー♪
by kikuちん
簡単!早い圧力鍋で具だくさんシチュー♪
コツ、ポイント
ブロッコリーは、別でレンジで温めて最後に入れるだけ♪
材料
(8人分)
市販のシチュー
8皿分
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1と1/2個
ブロッコリー
1/2
卵
4個
鶏肉(胸肉)
一枚
ウィンナー
6本ぐらい
コーン
大さじ2
塩
小さじ1
ブラックペッパー
小さじ1/2
バター
大さじ1
水
900ml
牛乳
200ml
このレシピの生い立ち
シチューだけでお腹イッパイにしたくて具だくさんにしたら、美味しかった♪
1.
鍋でゆで卵を作っておく。出来上がったら、皮を剥き半分に切っておく。
2.
具を食べやすい大きさに全部切って、フライパンにバターを入れ、じゃがいも、玉ねぎ、鶏肉を入れる。
3.
塩、ブラックペッパーを入れ、焼き色がつくまで焼く。
4.
圧力鍋に水を入れ、炒めた材料とウィンナーを入れ蓋をして5分煮る。ブロッコリーは、レンジで600w1分温める。
5.
火を止めて蓋を開けてアクを取り、ブロッコリー、コーンを入れ、ルーを入れまぜる。
6.
火をつけて牛乳を入れ弱火でとろみがつくまで煮込む。
7.
お皿に盛りつけたら、半分に切ったゆで卵を乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1994119
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