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しょうが焼き
by noanoanoan
定番のしょうが焼き。 焼いた肉に、調味料を絡めるだけです。 ・豚肉のかわりに、レバーや鶏肉などでも◎
コツ、ポイント
・豚肉と一緒に、玉ねぎやキャベツや人参やシメジなどを入れて焼くのもおすすめ。 ・お弁当に入れる時は、片栗粉を少々入れるといいよ。 ・調味料は、全て 大1でも◎ お好みで変えてね。 ・豚肉のかわりに、レバーや鶏肉などでも◎
材料
豚薄切り肉
300g
醤油
大2
砂糖
大2
しょうが
大1
油
大1
このレシピの生い立ち
我が家のしょうが焼きは、 しょうがはその時の気分で、色々な形で料理してます。
1.
しょうがを切る。又は、すりおろす。 豚肉を食べやすい大きさに切る。
2.
熱した油に豚肉をいれ両面を焼く。 調味料を入れ、火を通し絡める。
3.
【しょうが焼き(玉ねぎ入り)】 (レシピID :1997909) 玉ねぎ入りの生姜焼き
4.
【おにぎり・生姜焼き】レシピID : 2774993 おにぎり入れました。
5.
・こちらは豚肉のかわりに、レバーで作りました。
https://cookpad.com/recipe/1994232
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