文字サイズ:
小
中
大
印刷する
リメイク☆おでんが…オムハヤシに
by ゆぅしゅんまみー
おでんリメイク…カレー?炊込み?次は、ハヤシにしてみてね☆息子がおでん大根は苦いと食べなかったけど、ハヤシでガツガツ。笑
コツ、ポイント
お好みで、お肉や玉ねぎも加えて良いと思うけど、パパッと簡単に済ますなら、きのこを足すだけでじゅうぶんだよ!おでんの大根、こどもにはイマイチ不評でも、ハヤシになったらガツガツいけちゃうから不思議(笑)
材料
(何人でも)
きのこ(しめじ、エリンギ、えのき等)
適量
おでんの残りの具
適量
おでんの残りのつゆ
適量
ハヤシライスのルゥ
適量
たまご
人数×2個(一人につき2個)
炊いたごはん
適量
このレシピの生い立ち
旦那が出張で不在なのに、おでんを作り。→案の定、残り。→翌日は洋風にしたいなぁと。オムハヤシをペロリと食べたら、おかわりはハヤシライスで(^_-)♪
1.
きのこ色々を食べやすくほぐす。(我が家はほぐしたきのこを冷凍して、きのこミックスにしています☆)
2.
おでんの具を粗く刻む。練り物やこんにゃく、大根など…意外に大丈夫っ(o^-’)b
3.
きのこを炒め、しんなりしたら、[2]の具を投入。おでんのつゆも合わせます。
4.
※つゆが煮詰まって濃い味なら、水を足して薄めましょう☆
5.
グツグツ煮たったら、いったん火を止め、ハヤシライスのルゥを入れ溶かす。少しとろんとする量のルゥを入れてね
6.
※ハヤシライスで食べるならこれで完成!でもぜひオムハヤシにしてほしいな→オムハヤシにする場合は次へ進む
7.
オムライスのたまごを作ります。包むタイプでも、ふわとろタイプでも、お好みでどうぞ。うちはトロ系。
8.
ハヤシの味がしっかりしてるので、ごはんは敢えて白米で!
9.
オムライスにハヤシをかけたら、いただきま〜す♪→おかわりはハヤシライスでねっ(o^-^o)
https://cookpad.com/recipe/1994522
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.