文字サイズ:
小
中
大
印刷する
塩麹きのこ(はなまるマーケット)
by daikanon
あえて写真は載せません。ちょっと、アレなんで。
コツ、ポイント
材料
エリンギ
100g
まいたけ
100g
しめじ
100g
塩麹
150g
酒
大1
このレシピの生い立ち
先日、はなまるマーケットでやっていました。 ダイエットにもよいそうです。
1.
きのこは石づきをとり、ほぐします。
2.
フライパンにきのこと酒を入れ、蒸し煮にします。 (中火で4~5分)
3.
あら熱をとってタッパーに入れ、塩麹を混ぜる。
4.
冷蔵庫で1晩寝か せる。
5.
翌日から使えます。冷蔵で2~3週間もつそうです。
https://cookpad.com/recipe/1994557
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.