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えのき・舞茸・しめじのチーズ焼き
by AImyme
11/16つくれぽ100人アリガトウ♡舞茸の人気検索で1位☆きのこの美味しい・恋しい季節♥チーズがきのこを盛り立ててます
コツ、ポイント
ハムやベーコンからの塩気で味付けはいらないと思います。
材料
(2人分)
えのき茸
1/2袋
舞茸
100g
しめじ
1/2株
ハムorベーコン
3枚
オリーブ油
大1
とろけるチーズ
適量
このレシピの生い立ち
簡単に出来るけど きのこを十分味わえるおかずです。
1.
えのき茸は根元を切り、半分に切る。 舞茸は手で割いておく。しめじも根元を切り、小房にしておく。
2.
ハムは5mm角位に切り、オリーブ油をひいたフライパンで炒める。
3.
まず、しめじを炒め次にえのき茸、最後に舞茸を炒める。
4.
全体に程よく火が通ったら火を止める。
5.
耐熱皿に移し、とろけるチーズをまんべんなくのせて、180度で15分位(焦げ目がつくまで)焼く。
6.
アツアツがオススメです! 出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1994743
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