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キヌアでツナ・トマトピラフ風
by みかんチョコ
ごはんを使わないからダイエットに最適!栄養たっぷり、美容効果も抜群のキヌアでおいしく美人に✧
コツ、ポイント
玉ねぎやカレー粉を入れてもおいしいです。
材料
キヌア(炊いたもの。fanifaniさんレシピ使用)
1カップ分
トマト
1個
インゲン豆
10本
ツナ缶
1/2缶
塩
少々
胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1
にんにく
ひとかけ
このレシピの生い立ち
海外に住んでいて、あまりお米が食べられず、パスタにも飽きてきたので、何かないかとたどりついたのがキヌアでした。
1.
トマトとインゲン豆を細かく切る(みじん切りより少し大きいくらい)
2.
フライパンを熱し、オリーブオイル、にんにくスライス投入。オイルににんにくの香りを付ける。
3.
1の野菜を投入し、火が通るまで炒める。
4.
ツナを入れ、身をほぐす。
5.
キヌアを投入し、炒める。
6.
塩、胡椒で味をととのえる。
https://cookpad.com/recipe/1994952
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