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ひじきと小松菜の和風マヨサラダ
by まんまるまうちゃん
❀100人れぽ話題入り・クックパッドニュース・レシピ本掲載レシピ❀Fe+Ca補給の女性に嬉しいサラダです♡
コツ、ポイント
小松菜をゆがく時に味噌こしなどの網で人参も一緒にゆでると楽チンですよ。
材料
(2人分)
ひじき(乾燥)
10g
小松菜
100g
人参
50g
■
ドレッシング
マヨネーズ
大さじ 2
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ 1と1/2
いりごま
小さじ 2
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきが少しだけ残っていたので、小松菜と合わせてサラダにしてみました。
1.
ひじきは水でもどして熱湯でさっとゆでておく。
2.
小松菜は3cmほどに切り熱湯でゆがき、水にさらしてざるに上げ、手で水気を絞る。
3.
人参は千切りにし、ゆでてざるにあげる。
4.
ボールに材料を全部入れて混ぜれば完成です。
5.
2013.5.10 話題入りしました。有難うございます♪
6.
2013.6.9 「ひじき」の人気検索でトップ10入りしました。有難うございます♪
7.
2015.11.11 2度目の話題入り♪ 有難うございます!
8.
「クックパッドの毎日ごはん」(5ページ)に掲載されました。有難うございます!
9.
2019.11 「クックパッドの絶品マヨネーズレシピ」(P43)に掲載されました。有難うございます!
10.
2019.11.15 クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/1995417
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