舞茸を巻いた豚肉ロール♪ ポン酢でさっぱりとどうぞ♪♪
コツ、ポイント
何もないくらい簡単。他のきのこでも、ミックスしてもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
少量の豚肉をきのこでボリュームUPしました…。
2.
豚肉を広げてさっと塩胡椒(分量外)する。舞茸を手前に置いて醤油麹を少量のせて巻く。小麦粉をまぶす。
3.
フライパンに油を熱して、②の巻き終わりを下にして並べる。
※固まるまで動かさないようにします。
4.
最初は中火で、その後、弱火でころころ転がしながら焼く。余分な油を拭き取ってからポン酢をからめて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1996026
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.