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おもてなし◆ごちそう温やっこ◆白だしで
by MORIYABAR
豆腐に具沢山のあんかけで、簡単ごちそう温奴◆なんちゃって茶碗蒸し◆レンジ湯豆腐に白だしあんをかけるだけ◆
コツ、ポイント
★ポイントは美味しい豆腐を使うこと。 ★具はお好みでアレンジして下さい。 ★味付けは白だし任せ。
材料
おぼろ豆腐
1丁
★茹で海老(一口大に切る)
4尾
★蓮根(いちょう切り)
3cmくらい
★枝豆(さやから出す)
大さじ2
☆水
100cc
☆白だし
大さじ2
☆生姜(千切り)
少々
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
いつもの温やっこをご馳走に。
1.
★の材料を用意しておく。
2.
★と☆を鍋にいれ火にかける。
3.
おぼろ豆腐を器に入れ、レンジで温める。
4.
蓮根に火が通ったら、水溶き片栗粉を加える。
5.
3に4のあんをかけ、出来上がり!あれば柚子の皮(分量外)を飾る。
https://cookpad.com/recipe/1996585
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