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卵なしのフレンチトースト
by るーる
卵アレルギーでも食べられるフレンチトースト♪豆乳使用でヘルシー&甘さ控えめなのでお食事にも。ハチミツをたっぷりかけて♡
コツ、ポイント
よく焼けていないとひっくり返しづらいので、キレイな焼き目がついてからフライ返しでひっくり返して下さい。砂糖は我が家ではてんさい糖を使用しています。
材料
(1人分)
バケット(食パン)
4切れ(1枚)
豆乳(牛乳でもOK)
100ml
砂糖
小さじ2
バター
小さじ1
植物油
少々
ハチミツ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
食物アレルギーの子供に、フレンチトーストを食べさせてあげたくて考えました。材料もできるだけシンプルに手軽にしました。
1.
タッパーなどに豆乳と砂糖を入れ、レンジで20秒加熱し、砂糖を溶かす。
2.
バケットを入れ水分がなくなるまで浸す。
3.
フライパンにバターと植物油を入れ熱し、浸したバケットを焼く。
4.
焦げ目がつくまで動かさないようにして両面を焼く。
5.
お皿に盛りつけ、ハチミツをたっぷりかけて召し上がってください♪
https://cookpad.com/recipe/1997646
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