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大豆御飯
by なかちゃん
節分の時に残った豆まき用の煎り大豆を使いました。
コツ、ポイント
薄味ですが、風味が良くてかなかヒット!!大豆の良質たんぱく質・食物繊維も摂れてよしよし。
材料
(2人分)
米
2合
濃口しょうゆ・酒
各小さじ1
煎り大豆
30g
このレシピの生い立ち
1.
米2合を研ぎ、普通に水加減をして浸漬する。
2.
スイッチを入れる直前に、濃口しょうゆ・酒・煎り大豆を加え、普通に炊飯する。
3.
スイッチか切れたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/19976
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