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セロリのマリネ
by ぷけママ
家飲みの時に、友達に受けました^^ セロリをたくさん消費出来ます 2013.10.15話題のレシピ プレミアム献立に選出
コツ、ポイント
セロリの時はマリネ液が少し甘めがいいかと^^この配合です。 塩は小さじ1より若干少なめがいいかな・・・ お好みで❤
材料
セロリ
1本
酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1弱
オリーブオイル
大さじ3
このレシピの生い立ち
ちょっと元気のないセロリ消費に作ってみたら、美味しかったので。
1.
マリネ液を先に作っておく。 オリーブオイル以外を全部混ぜ溶かしてから、オリーブオイルを入れる。
2.
セロリは茎の筋を取り、斜め薄切りにしマリネ液に入れていく。 混ぜて出来上がり。 冷蔵庫で味をなじませます。
3.
2013.10.15話題のレシピになりました!嬉しいです。 作ってくださった皆さんに感謝します。
4.
2018.8.29プレミアム献立に選ばれました! ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1998064
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