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チーズ白葱入*豚肉と法蓮草のおつまみ焼き
by putimiko
100大感謝♡香ばしく焼けたチーズ! 中にもたっぷり♪白葱とほうれん草が甘く 豚肉がジューシー!
コツ、ポイント
*ホットプレートでもどうぞ! *レシピは食べやすく小さめに焼いてますが 手間なら大きく焼いても
材料
(2人分*8~9個)
豚肉(バラ・コマ切れなど)
100g
クラフト切れてるチーズ*カマンベール入り
8枚~
長ネギ(白い部分)
1本(50g)
ほうれん草
半束
卵
1個
もみ海苔
ひとつかみ
◆薄力粉
大さじ3
◆胡麻油
小さじ2
◆ガラスープの素
小さじ1
◆にんにく※(大粒)
1カケ
◆黒胡椒・塩・胡椒
適量
■
たれの材料
酢+醤油+砂糖+鶏がらスープ素
小さじ2+小さじ1+小さじ0.5+少々
このレシピの生い立ち
*大好きなチーズと白葱! その他、好きなものを入れて、 おつまみを作りました
1.
豚肉は細かくきざみ、※ニンニク半カケ分を摩り、塩コショウをして揉み込んで下味をつける
2.
ほうれん草は茹でる又はレンジにかけ水にさらし、硬く絞り2~3センチに切る 再度しっかり絞る
3.
白ねぎは縦半分に切り、薄くスライスする
4.
チーズも細かく切る 又は手で小さくちぎる
5.
材料①②③をボールに入れ、卵を割り入れ→
6.
◆とチーズも入れてよく混ぜる (①で半分残った※ニンニクをここで摩り下ろす)
7.
纏まって馴染めば、もみ海苔を入れて再度混ぜる→
8.
フライパンを温め、サラダ油、又はごま油を入れてスプーンですくい、フライパンで焼いていく
9.
両面焼き 中まで火を通す 時短にする為、蓋をしてもOK 仕上げに蓋を取ってもう一度両面カリッと焼く
10.
クラフト切れてるチーズ・カマンベール入りを使用しています
11.
レシピID : 963991 こちらも白葱のレシピです♪良ければ見て下さい
12.
2019・1月 「クックパッドよりぬきおつまみ」に掲載して頂きました 有難うございます
https://cookpad.com/recipe/1998231
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