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とろ~り♪グリンピースの煮物
by ゆったん
煮汁にとろみをつけるので食べやすいです。
コツ、ポイント
材料
グリンピース
300g(さやから出して)
水
1cup強
砂糖
大1
酒
大1
みりん
大1
醤油
大1
顆粒だし
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
実えんどうの季節になるとおばあちゃんが作っていた一品です。
1.
豆は下茹でする。 鍋に水と調味料を入れ、やわらかくなるまで煮る。
2.
水溶き片栗粉で少しかたいめにとじる。
https://cookpad.com/recipe/199829
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