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大根・さつま芋・人参の煮物!
by ぷぎゃぷぎゃ
初めてレシピを見ずに作った煮物です。 レンコンやじゃがいもなどでも いいかも知れません。 10/20ちょっと変更しました
コツ、ポイント
お好みで調味料の量を調節してくださいねo(_ _*)o ちゃんと冷ましてから食べると味が染みてておいしいです♪
材料
(4、5人分くらい)
大根
1/3本(500g)
さつま芋
大1/2本(450g)
人参
2本(200g)
だし汁
750ml
■
調味料
醤油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
このレシピの生い立ち
人参が冷蔵庫にいっぱい、 大根さつま芋が冷蔵庫にいつまでも潜んでいるので 消費するためにo(^^o)(o^^)o♪
1.
大根・さつま芋・人参は適当な大きさに切ります。
2.
鍋に野菜をすべて入れ、だし汁を入れ沸騰させる。
3.
調味料を入れて中火で10分ほど煮る。
4.
人参に串がすっと通るくらいになったらOK!冷まして味を染み込ませます。
https://cookpad.com/recipe/1999106
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