文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しらす・玉葱・塩昆布のトースト
by ミッキーアン
しらすと玉葱に塩昆布を合わせた和のトースト。今回ローストオニオンを使い風味をよくしました。
コツ、ポイント
レモン汁の量はお好みでどうぞ。 しらすは商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
材料
(1食分)
食パン
1枚
エキストラバージンオリーブオイル
適量
すりおろし生姜
お好みで少々
釜揚げしらす
2つまみ程度
玉葱(中)
1/6程度
ローストオニオン
あれば少々
シュレッドチーズ
適量
塩昆布
1つまみ
マヨネーズ
適量
白炒りごま
適量
パセリ(大葉)
適量
レモン汁
お好み量
一味・七味等
お好みで少々
このレシピの生い立ち
しらすと玉葱に塩昆布を合わせた和のトーストです。今回ローストオニオンを使って風味良く仕上げました。
1.
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
2.
パンにオリーブオイルとお好みですりおろし生姜を塗り、しらす、玉葱を乗せ、あればローストオニオンを散らす。
3.
シュレッドチーズ・塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
4.
手でちぎったパセリ(又は大葉でも)を散らして完成です。お好み量のレモン汁をふりお好みで一味等ふってお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/1999246
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.