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◎我が家のジューシー 鶏の唐揚げ◎
by 向日葵◎
我が家のジューシーな鶏の唐揚げ。 簡単ですぐにできます◎ お弁当にもどうぞ!子どもも大好きな味です♪
コツ、ポイント
大きさは、大きい方が美味しいです◎ 大きくする場合は、漬け込む時間を長くしたり、フォークなどで鶏肉に穴をあけてください。 小さくしてお弁当にもいいですよ*˙︶˙*
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★すりおろし生姜
小さじ1
★すりおろしにんにく
少し
★塩コショウ
適量
卵
1個
小麦粉
大さじ3
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
母がいつも作っている「鶏の唐揚げ」 いつも本当に美味しくて、今回レシピを聞いて作ってみました◎
1.
鶏もも肉は、一口大に切る。
2.
★をいれ、混ぜる。 塩コショウは多めが美味しいです。
3.
溶いた卵を入れよく混ぜる。 味を染み込ませるために、15分ぐらいおく。
4.
軽く汁気をきる。
5.
小麦粉と片栗粉を入れて混ぜる。 しっかり混ぜて衣をまとわりつかせる。
6.
170℃に熱した油で揚げる。 約4分たったら、バット等にあげる。
7.
完成!
8.
H25.4.30 話題入りしました! ありがとうございます(*^ー^)ノ♪
https://cookpad.com/recipe/1999271
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